ウブドは観光客であふれていて、レストランも数えられないほどあります。私はいつもどおり、庶民的な「ワルン」と呼ばれるお店で食べました。そして結局同じメニューばかり食べていたんですよね。それは、本当に庶民の食べ物「ナシチャンプル」です。
ナシチャンプルはインドネシア、マレーシア、シンガポールなどで見られる、ご飯を盛った皿に、選択したおかずを乗せるタイプの料理です。インドネシア語やマレー語でnasiが「ご飯」、campurは「混ぜる」という意味ですが、混ぜ合わせて食べるのではなく、いろいろなおかずを乘せたご飯という感じです。
一番最初に行ったのは、ウブドに着いた翌日、モンキーフォレストの後のランチでした。ここはあるYoutubeでとても人気のあるワルンだと紹介されていたので、まず行かねばと思って入ると、確かに観光客でいっぱいでした。
３軒目は3日目の夜でした。ここは少し、中心から離れていますが、私の宿からは歩いて行けました。ここは注文してから作ってくれるので、温かいおかずが乗っていました。
後2回は、クタです。ホテルに近いところをGoogle mapで見つけたお店です。でもここが一番よかったです。セットではなく、ずらりと並んだおかずから選びます。ターメリックライスも選べます。
そして2日連続、お昼ご飯に通いました。最後なので気になったおかずをたくさん乗せても39,000ルピア。かなりお腹いっぱいになりました。
私は、タイ料理のカオグルックガピという、いろいろおかずを乘せた料理が大好きなんです。結局どこの国でも同じようなものを選んでしまうんですね。
こんなふうに庶民的な食事ばかりしていたので、今回も、あまりぜいたくもせず、庶民的な旅行でした。
ナシチャンプルはインドネシア、マレーシア、シンガポールなどで見られる、ご飯を盛った皿に、選択したおかずを乗せるタイプの料理です。インドネシア語やマレー語でnasiが「ご飯」、campurは「混ぜる」という意味ですが、混ぜ合わせて食べるのではなく、いろいろなおかずを乘せたご飯という感じです。
一番最初に行ったのは、ウブドに着いた翌日、モンキーフォレストの後のランチでした。ここはあるYoutubeでとても人気のあるワルンだと紹介されていたので、まず行かねばと思って入ると、確かに観光客でいっぱいでした。
Warung Biah Biah
ナシチャンプル38,000ルピア パパイヤジュース27,000ルピア
税金10％が追加されて 合計74,052ルピアでした。
レートは、10,000ルピア＝100円くらい
レートは、10,000ルピア＝100円くらい
ここはおかずは選べなくて、このセットのみです
ゆで卵、鶏つくね、テンペ、鶏肉のカレー炒め、野菜炒め2種、えびせんべい
この日は、夜も地元で人気のナシチャンプルのお店に行きました。ここはおかずを選ぶことができますが、よくわからなかったので、セットのナシチャンプルを頼みました。
Warung Makan Bahagia
ゆで卵、鶏肉のサテ、テンペ、ゆで鶏のカレー味
はやとうりの煮物、もやしの炒め物
ゆで卵、鶏肉のサテ、テンペ、ゆで鶏のカレー味
はやとうりの煮物、もやしの炒め物
これでなんと25,000ルピアでした！
３軒目は3日目の夜でした。ここは少し、中心から離れていますが、私の宿からは歩いて行けました。ここは注文してから作ってくれるので、温かいおかずが乗っていました。
Mama's Warung
ナシチャンプル45,000ルピア、アボガドジュース25,000ルピア
ジュースに小さいグラスのおまけがついてきました（＾∀＾）
サテも美味しかったし、手前の天ぷらも美味しかったです
サテも美味しかったし、手前の天ぷらも美味しかったです
後2回は、クタです。ホテルに近いところをGoogle mapで見つけたお店です。でもここが一番よかったです。セットではなく、ずらりと並んだおかずから選びます。ターメリックライスも選べます。
Warung Indonesia
いろいろ乘せてもらって29,000ルピア
アボガドジュースも18,000ルピアと安かったです
そして2日連続、お昼ご飯に通いました。最後なので気になったおかずをたくさん乗せても39,000ルピア。かなりお腹いっぱいになりました。
ナシチャンプル39,000ルピア パパイヤジュース12,000ルピア
私は、タイ料理のカオグルックガピという、いろいろおかずを乘せた料理が大好きなんです。結局どこの国でも同じようなものを選んでしまうんですね。
これは2月にパタヤで食べたカオグルックガピ
こんなふうに庶民的な食事ばかりしていたので、今回も、あまりぜいたくもせず、庶民的な旅行でした。
しました
私は常々東南アジアの中ではタイが芸術方面で優れてる、なんて思ってたんですが（絵画とかそういう見た目の美しいもの）、このおかずを見ると、インドネシアの方がお料理の盛り方はいいのでは？なんて急に思っちゃいました( ´艸｀)。
出来合いのぶっかけ飯だと、タイの場合見た目がかなり悲惨になる気が…。ちゃんとしたレストランでは、こういう盛り合わせ少ないですしねえ。
nakko
が
しました