明日、旅の決算をアップする予定で、これでケアンズ旅行記も終わりなんですが、今回のブログではあまり食べたものの写真を載せていません。というのは、昼以外はほとんど自炊していたんです。　
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ケアンズに早朝到着したので、空港近くのカフェで食べたマフィン
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　娘にとっては、オーストラリアの食事とニュージーランドの食事はそれほど大きな差がなく、別に外で食べたいものがないとのことでした。私も昔3年間住んでいたときも、外食が特に美味しかった記憶もなく、当時は娘たちが小学生だったこともあり、ほとんど自炊でした。

こちらはキッシュ　こんなカフェメニューはおいしいです
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　当時ラム肉や牛肉は日本よりずっと安かったので、いいお肉を買って自分で焼いて食べたほうが美味しかったし、魚は日本ほどいいものはなく、ムール貝もスーパーで買ってきたものでもまあまあでした。つまり食材は現地のもので、味付けや調理法は日本式で料理していました。

　今回も、娘は私が作る日本風の料理の方が食べたいというので、しょうゆ、だしの素、ワサビなど調味料、そして彼女のリクエストでカップうどんと乾麺のおそば、パックご飯を持って行きました。　

ケアンズ2日目の夕食
蒸しエビ、卵とトマト炒め、マッシュルームのバター炒め
そして昼間に食べ残したフィッシュ＆チップス
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　大きいブラウンマッシュルームのバター炒めは、娘の大好物なので、スーパーに行くたびに買いました。エビはフィッシュマーケットで買って200gで780円くらい。

3日目の夕食
ビーフステーキ、玉ねぎとマッシュルームソテー、ゆでアスパラと人参、トマト
野菜は左上にあるピーマン入りのハマスペーストをつけて食べます
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　この時の材料費は、覚えていないのですが、ステーキ用の牛肉は日本より安くて、野菜は同じくらいだったように思います。ステーキをミディアムレアーに焼くと、柔らかくてとても美味しかったです。

4日目の夕食
ラムチョップ、玉ねぎとマッシュルームのソテー
柚子塩味のラーメンに残っていた人参をいれました
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ラムチョップは、まちがいなく日本で食べるより美味しいです
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　そして何度か行ったフィッシュマーケットに売っていたBUGS。bugって虫なんですけど・・・。これはザリガニだと思います。ちょっと調べてみると、ザリガニは英語でcrawfishなのですが、地域によってmudbugsと呼ばれることもあるようです。

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5日目の夕食
日本から持ち込んだ豆乳つけ麺、Bugs、卵とトマトの炒め物
ピーマンとマッシュルームソテー（こればっかりですね）
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6日目の夕食
この日は、昼間のチーズプレートの残りをテイクアウトしていました
それにニガウリ、ハム、卵の炒め物、トマトと玉ねぎのスープ
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7日目の夕食
副菜の写真がありませんが、フィッシュマーケットで買ってきたBUGS
フレッシュオイスター（これはメチャ美味しかったです）
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　なぜか8日目の夕食の写真は残っていないのですが、たぶん洞窟から戻って、適当にあるものを食べたのだと思います。そして最終日、キュランダに朝早くから出かけた日は、駅まで戻ってきただけでぐったりしていたので、マーケットの奥にあるフードコートで中華を買って帰りました。これで36.34ドルでした。ケアンズでこの値段は、かなりお安いほうです。

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　こうして見ると、まあまあ納得できる夕食でした。娘は私が作ったものを食べるほうがいいと言ってくれるし、私も外食の味付けより、自分で作ったほうが納得できます。もちろんお金を出して高級レストランに行けば、価格相応のものが食べられるのでしょうけど、節約旅行の私たちにはこれで十分でした。


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